Explore the Autumn Harvest

Explore the Autumn Harvest

紅葉が織りなすカラフルな絨毯と、雄大な山々が迎える秋の白馬村。
澄み渡る空気と美しい風景が広がり、心身を癒す特別なひとときをお届けします。
自然の中で過ごす、豊かで贅沢な時間をぜひお体験ください。

Stay Plan

Basic Stayプラン~地場の恵みを味わうディナーコース付~
Basic Stayプラン

LAVAROCK

Basic Stayプラン

PRESTIGE 肉料理、魚料理

Basic Stayプラン

PRESTIGE

Basic Stayプラン

地産地消にこだわったディナー「Shinshu Blessings Dinner」付宿泊プラン。秋は実りの秋を彩る信州食材に、発酵エッセンスを加え、食欲の秋を満喫するコースをご用意しております。LAVAROCKは塩麹で味付けした真鯛と胡桃バターでグリルしたハンギングテンダーロインの豪快なコンボプレート、PRESTIGEは石焼で肉を焼き野沢菜塩でお召し上がりいただきます。白馬ならではの紅葉とともに、味わい深い秋の滞在をご満喫ください。
期 間:
2024.9.1(日)~11.30(土)泊
料 金:
1名様 27,946円~(2名1室利用時)
内 容:
  • お好みのお部屋タイプ(いずれも30㎡以上)への宿泊
  • ホテルレストランでのご夕食「Shinshu Blessings Dinner」
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込みの料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。
ドッグフレンドリールームに宿泊の場合:

お子様に人気のハンバーグやエビフライのプレートに、スープとデザートをご用意しております。

  • ※時期により内容が変更となる場合がございます。
Shinshu Blessings Dinner
【1日5室限定】山の上で白馬を満喫!
岩岳マウンテンリゾート行き
ゴンドラチケット付きプラン
岩岳マウンテンリゾート行きゴンドラチケット付きプラン

岩岳マウンテンリゾート行きゴンドラチケット付きプラン

岩岳マウンテンリゾート行きゴンドラチケット付きプラン

白馬村で人気の観光スポットである白馬岩岳マウンテンリゾートのゴンドラチケットが付いた宿泊プラン。2食付のBasic Stayの料金で、ゴンドラ往復チケットが付くお得なプランです。
期 間:
2024.6.1(土)~11.17(日)泊
料 金:
[大 人] 1名様 34,272円~(2名1室利用時)
[お子様] 1名様 14,436円~(3名1室利用時)
内 容:
  • お好みのお部屋タイプ(いずれも30㎡以上)でのご宿泊
  • 岩岳マウンテンリゾート ゴンドラ往復券
  • ホテルレストランでのご夕食「Shinshu Blessings Dinner -Autumn- PRESTIGE」
  • ホテルレストランでのご朝食
  • ※1日前17時までの事前予約制となります。
  • ※上記料金は、サービス料・消費税込みの料金です。別途、入湯税を申し受けます。
  • ※料金はご利用日・ご利用人数・お部屋タイプにより異なります。

Restaurant

Shinshu Blessings Dinner
-autumn-
Shinshu Blessings Dinner

TASTE イメージ

Shinshu Blessings Dinner

TASTE

Shinshu Blessings Dinner

LAVAROCK コンボプレート(2~3人前)

Shinshu Blessings Dinner

LAVAROCK

Shinshu Blessings Dinner

PRESTIGE

地産地消にこだわった3種のディナーコース。秋は実りの秋を彩る信州食材に、発酵エッセンスを加え、食欲の秋を満喫するコースをご用意しております。LAVAROCKは塩麹で味付けした真鯛と胡桃バターでグリルしたハンギングテンダーロインの豪快なコンボプレート、PRESTIGEは石焼で肉を焼き野沢菜塩でお召し上がりいただきます。TASTEはのどぐろや松茸など秋の贅沢食材と地元食材をかけあわせたメニューです。白馬ならではの紅葉とともに、味わい深い秋の滞在をご満喫ください。
期 間:
2024.9.1(日)~11.30(土)
時 間:
18:00~22:00 (L.O.21:00)
料 金:
  • ※営業時間は時期により変更となります。詳細はホテルにお問い合わせ下さい。
  • ※TASTEはご利用日前日の17:00までの事前予約制となります。
お子様に人気のハンバーグやエビフライのプレートに、スープとデザートをご用意しております。
  • ※時期により内容が変更となる場合がございます。
Shinshu Blessings Dinner
Golden Harvest Pizza
Golden Harvest Pizza

Golden Harvest Pizza

欧米ではスーパーフルーツとしてもしられるフルーツほおずきが、白馬の新たな名産品として近年少しずつ注目されています。フルーツほおずきとチーズのマリアージュは、フルーツほおずきのトロピカルフルーツのような味わいがチーズの塩味とよく合い、後を引く美味しさです。アクセントにお好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりください。新感覚のピザで特別なひとときを。
期 間:
2024.11.1(金)~11.30(土)
除外日:2024.11.25(月)~11.28(木)
時 間:
18:00~22:00 (L.O.21:00)
料 金:
2,600円
白馬産ミニトマトで
じっくり煮込んだオッソブーコ
白馬産ミニトマトでじっくり煮込んだオッソブーコ
仔牛の骨付きスネ肉を、白馬産ミニトマトや長野産白ワインと煮込み、ホロホロととろける食感に。スーパーフードとも言われるたかきびと旬の薩摩芋のリゾットと合わせてお楽しみ下さい。
期 間:
2024.9.1(日)~11.30(土)
※除外日:2024.11.25(月)~11.28(木)
時 間:
18:00~22:00 (L.O.21:00)
料 金:
4,200円
Mountain Resort Dining〈第一弾〉
White Diamond Peak Burger & Pasta
White Diamond Peak Burger & Pasta

White Diamond Peak Burger & Pasta

White Diamond Peak Burger

White Diamond Peak Burger & Pasta

White Diamond Peak Pasta

世界のマウンテンリゾートを料理で表現したアラカルトメニュー。第一弾は白銀の景色に染まるダイアモンドピークをたっぷりのチーズで表現したバーガーとパスタをご用意。雄大な白馬の北アルプスの景色を眺めながら、海外気分も味わえる食体験を。
期 間:
2024.9.1(日)~11.30(土)
※除外日:2024.11.25(月)~11.28(木)
時 間:
18:00~22:00 (L.O.21:00)
料 金:
白馬育ちのフルーツほおずきを満喫
Golden Harvest Parfait
Golden Harvest Parfait

Golden Harvest Parfait

白馬の新たな秋の味覚として近年少しずつ人気を増している、フルーツほおずき。白馬村にある「ほおずきファーム白馬」のフルーツほおずきをたっぷり使ったパフェです。フルーツほおずきのコンポート、ジャム、バニラアイス、サクサクのパイを重ね、チーズケーキと赤葡萄アイス、フレッシュほおずき、ピスタチオをトッピング。パイまで食べ進めたら、お好みで炭酸水を注ぎ、フロートとしてもお楽しみいただける、一品で二度美味しい秋のパフェです。
期 間:
2024.9.1(日)~11.30(土)
※除外日:2024.11.25(月)~11.28(木)
時 間:
18:00~22:00 (L.O.21:00)
料 金:
2,600円
  • ※フルーツほおずきの入荷状況によりご提供できない場合がございます。
  • ※上記料金はサービス料・消費税込の料金です。
  • ※掲載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
  • ※掲載の画像はイメージです。
【冬特集】
Explore the Winter Alpine